{"id":3000136,"date":"2024-06-11T08:40:58","date_gmt":"2024-06-11T08:40:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ipi.it\/fr\/news\/prinsas-tomato-sauce-scalesup-with-ipi-aseptic-packaging"},"modified":"2026-11-03T11:07:51","modified_gmt":"2026-11-03T11:07:51","slug":"prinsas-tomato-sauce-scalesup-with-ipi-aseptic-packaging","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ipi.fucinecloud.it\/fr\/news\/prinsas-tomato-sauce-scalesup-with-ipi-aseptic-packaging\/","title":{"rendered":"La Sauce Tomate de Prinsa se d\u00e9veloppe avec l’Emballage Aseptique IPI"},"content":{"rendered":"

Les origines de la tomate sont profond\u00e9ment li\u00e9es au Mexique<\/strong> o\u00f9 elle fut d\u00e9couverte pour la premi\u00e8re fois par des explorateurs espagnols. Ils adopt\u00e8rent le terme \u00ab\u00a0tomatl\u00a0\u00bb pour ce fruit en l’empruntant \u00e0 la langue Nahuatl des Azt\u00e8ques signifiant \u00ab\u00a0objet gras ou \u00e9pais\u00a0\u00bb. Cette rencontre marqua le d\u00e9but du voyage de la tomate, de fruit natif \u00e0 aliment de base mondial.\u00a0L’industrie de la tomate est l’une des plus avanc\u00e9es, mondialis\u00e9es et innovantes.<\/strong> La production annuelle mondiale de tomates a connu une augmentation constante<\/strong> au cours des derni\u00e8res d\u00e9cennies avec 123 millions de tonnes produites sur une surface d’environ 4,5 millions d’hectares en 2019, selon la FAO. [1]<\/a>\u00a0 Au Mexique, l’un des principaux pays exportateurs de tomates au monde<\/strong>, de vastes \u00e9tendues de terres sont d\u00e9di\u00e9es \u00e0 la culture de la tomate rouge; un aliment de base qui a r\u00e9sist\u00e9 \u00e0 l’\u00e9preuve du temps, \u00e9tant l’une des contributions historiques et culturelles les plus significatives du Mexique au monde, non seulement en termes culinaires mais aussi pour son impact substantiel \u00e9conomique et social.<\/p>\n

Prinsa, une entreprise fi\u00e8rement de Sinaloa et acteur cl\u00e9 sur le march\u00e9 de la transformation alimentaire<\/h2>\n

Productos Industrializados del Noroeste, \u00e9galement connu sous le nom de Prinsa, a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 1974 et depuis lors, elle est le t\u00e9moignage de l’esprit travailleur et des capacit\u00e9s innovantes du nord-ouest du Mexique. Gr\u00e2ce \u00e0 la combinaison de m\u00e9thodes traditionnelles et de technologies avanc\u00e9es<\/strong>, l’entreprise transforme habilement des produits agricoles locaux comme les tomates, les mangues, les tomatilles et les poivrons, en les transformant en produits industriels et de consommation de haute qualit\u00e9<\/strong> qui iront satisfaire les march\u00e9s nationaux et internationaux. Le lien de Prinsa avec la terre et les communaut\u00e9s locales<\/strong> guide ses efforts pour garantir un avenir prosp\u00e8re pour la r\u00e9gion,<\/strong> en se concentrant sur la cr\u00e9ation d’opportunit\u00e9s d’emploi, des initiatives de bien-\u00eatre social et en favorisant des partenariats avec les agriculteurs et fournisseurs locaux.<\/p>\n

La R\u00e9ponse de IPI aux Besoins de Prinsa: La Conditionneuse Aseptique NSA EVO<\/h2>\n

IPI est depuis longtemps un fournisseur de syst\u00e8mes aseptiques complets <\/strong>dans le secteur de l’emballage en bobines pour aliments liquides. Avec plus de 40 ans d’exp\u00e9rience,<\/strong> l’entreprise a r\u00e9ussi \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 la philosophie de Prinsa qui explore continuellement de nouvelles voies de croissance et d’am\u00e9lioration. Initialement, Prinsa \u00e9tait sp\u00e9cialis\u00e9e dans la r\u00e9colte de tomates de premi\u00e8re qualit\u00e9, qui \u00e9taient ensuite vendues \u00e0 d’autres entreprises qui les conditionnaient en briques aseptiques pour le consommateur final. D\u00e9sireuse d’\u00e9voluer, Prinsa a d\u00e9cid\u00e9 de prendre le contr\u00f4le du processus de conditionnement en syst\u00e8mes aseptiques, en planifiant de mettre leurs propres produits de marque directement sur les \u00e9tag\u00e8res des principaux supermarch\u00e9s. Ce fut un changement strat\u00e9gique pour contr\u00f4ler \u00e0 la fois la production de mati\u00e8res premi\u00e8res de premi\u00e8re qualit\u00e9 et le produit fini, mettant en valeur toute leur expertise dans le secteur. En partenariat avec IPI, Prinsa a entrepris le d\u00e9veloppement d’une nouvelle ligne de production pour faciliter cette approche int\u00e9gr\u00e9e. Ils ont finalement choisi pour l’emballage de leur sauce tomate (tomates molidos condimentados) la conditionneuse aseptique NSA EVO <\/strong>pour la brique standard de 200 ml, une option d’emballage aseptique intemporelle pour les aliments liquides de longue dur\u00e9e. Son design compact facilite non seulement le stockage et un transport efficace, mais il prend \u00e9galement en charge une large gamme d’applications, \u00e0 partir des boissons jusqu\u2019aux aliments liquides, devenant ainsi une option polyvalente pour les entreprises de conditionnement alimentaire et les consommateurs. Pour ce qui concerne la machine, la NSA EVO est une solution de conditionnement aseptique fiable et peu encombrante<\/strong> qui peut facilement s’adapter aux grandes et petites usines de production. De plus, elle repr\u00e9sente un choix \u00e9conomique pour les entreprises gr\u00e2ce \u00e0 son faible Co\u00fbt Total de Possession (TCO) et ses co\u00fbts de maintenance et de consommation d’utilit\u00e9s r\u00e9duits. Ceci la rend particuli\u00e8rement attrayante pour les petites et moyennes entreprises (PME) ou les start-up<\/strong>s. La recherche incessante de Prinsa pour d\u00e9couvrir de nouvelles tendances et de nouveaux march\u00e9s persiste; dans un avenir proche, ils envisagent de se lancer dans la production de jus et d’\u00e9tendre leur processus de fabrication en int\u00e9grant de nouvelles lignes de conditionnement. IPI reste \u00e0 leurs c\u00f4t\u00e9s offrant son soutien total pour aider l’entreprise.<\/p>\n

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[1] Source:ResearchGate<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Explore the key liquid food and beverage trends shaping 2024 \u2014 from plant-based innovations and functional drinks to smart packaging and AI-driven consumer experiences.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":7000655,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-3000136","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nos-meilleures-reussites"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ipi.fucinecloud.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3000136","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ipi.fucinecloud.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ipi.fucinecloud.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ipi.fucinecloud.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ipi.fucinecloud.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3000136"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ipi.fucinecloud.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3000136\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7001595,"href":"https:\/\/ipi.fucinecloud.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3000136\/revisions\/7001595"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ipi.fucinecloud.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7000655"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ipi.fucinecloud.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3000136"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ipi.fucinecloud.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3000136"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ipi.fucinecloud.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3000136"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}