{"id":4000079,"date":"2020-11-27T11:33:56","date_gmt":"2020-11-27T11:33:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ipi.it\/es\/news\/aseptic-carton-packaging-a-deep-dive"},"modified":"2026-11-03T10:54:45","modified_gmt":"2026-11-03T10:54:45","slug":"aseptic-carton-packaging-a-deep-dive","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ipi.fucinecloud.it\/es\/news\/aseptic-carton-packaging-a-deep-dive\/","title":{"rendered":"Envasado as\u00e9ptico de cart\u00f3n: un detalle en profundidad"},"content":{"rendered":"<h2>El mercado de envases de cart\u00f3n as\u00e9ptico<\/h2>\n<p>Se estima que el mercado de envases as\u00e9pticos crecer\u00e1 a una tasa de crecimiento anual promedio del 10,89 %, de 39 600 millones de d\u00f3lares en 2017 a 66 500 millones de d\u00f3lares en 2022. El crecimiento est\u00e1 impulsado principalmente por <strong>la r\u00e1pida expansi\u00f3n de las industrias de uso final como la de alimentos y bebidas y la farmac\u00e9utica<\/strong> en China, India, Brasil y Sud\u00e1frica. Los principales factores que impulsan este campo al crecimiento son el aumento de la demanda de productos de conveniencia y calidad, un cambio en el estilo de vida de los consumidores, el crecimiento del mercado de bebidas l\u00e1cteas y, por \u00faltimo, pero no menos importante, un aumento constante del poder adquisitivo en la regi\u00f3n de Asia y el Pac\u00edfico, que en 2019 representaba la mayor cuota de mercado, el 53,61 %. De hecho, el progreso en los pa\u00edses en desarrollo infla la demanda de alimentos y bebidas envasados, as\u00ed como de productos naturales como la leche aromatizada y los zumos.<\/p>\n<p>A d\u00eda de hoy, el principal segmento es el de los alimentos y los productos l\u00e1cteos, con una cuota del 57 %. En cuanto al consumo, los cartones son el material de envasado m\u00e1s com\u00fan en el mercado de las bebidas as\u00e9pticas (51 % de la cuota), as\u00ed como en todo el sector de los productos envasados as\u00e9pticamente (72 % de la cuota).<\/p>\n<h2>Principios de funcionamiento y algunos antecedentes hist\u00f3ricos<\/h2>\n<p>El envasado as\u00e9ptico consiste en el proceso de envasado as\u00e9ptico de alimentos y bebidas y productos farmac\u00e9uticos justo despu\u00e9s de la esterilizaci\u00f3n, ejecutado a trav\u00e9s de UHT (Ultra High Temperature). Esto es diferente del proceso est\u00e1ndar, donde la esterilizaci\u00f3n se realiza despu\u00e9s del envasado en lugar de antes.<br \/>\nAdem\u00e1s de la <strong>esterilizaci\u00f3n<\/strong>, otro factor que influye significativamente en la vida \u00fatil es el <strong>material en uso<\/strong>. En este sentido, el m\u00e1s com\u00fan es el polilaminado, tambi\u00e9n conocido como cart\u00f3n as\u00e9ptico multicapa. El polilaminado es crucial, ya que <strong>disminuye el intercambio de ox\u00edgeno<\/strong> con el medio ambiente, al tiempo que funciona como una <strong>barrera contra la luz<\/strong>, dos elementos que, si entraran en contacto con el producto, podr\u00edan alterarlo negativamente.<br \/>\nEl envase as\u00e9ptico se invent\u00f3 a finales de los a\u00f1os 20<a href=\"#_ftn1\" name=\"_ftnref1\">[1]<\/a>, pero pronto se descart\u00f3 debido a los altos costos y la inflexibilidad. La tecnolog\u00eda, simplemente, no estaba lo suficientemente madura. Sin embargo, durante los decenios siguientes, el desarrollo fue enorme, lo que llev\u00f3 a que los envases as\u00e9pticos de tama\u00f1o adecuado para venta al consumidor se hicieran omnipresentes en el decenio de 1960 en toda la industria lechera de Europa. De hecho, Europa no ten\u00eda la capacidad de refrigeraci\u00f3n comercial para transportar la leche de las lecher\u00edas rurales a los centros urbanos. La soluci\u00f3n lleg\u00f3 en forma de bricks de cart\u00f3n, llamados as\u00ed por su peculiar forma parecida a la de un ladrillo de construcci\u00f3n.<br \/>\nLos bricks de cart\u00f3n garantizan varias ventajas sobre los m\u00e9todos tradicionales de envasado de la leche. Por un lado, <strong>no necesitan refrigeraci\u00f3n<\/strong>, ya que el proceso de envasado as\u00e9ptico asegura una larga vida \u00fatil a temperatura ambiente. Adem\u00e1s, su caracter\u00edstica forma de ladrillo hace que sean <strong>f\u00e1ciles de apilar<\/strong> y <strong>ahorran espacio<\/strong>. Estos factores, entre muchos otros, determinaron la creciente popularidad del envase de cart\u00f3n as\u00e9ptico, que, a d\u00eda de hoy, tiene una parte importante en el mercado de la leche UHT.<br \/>\nEn este informe oficial vamos a proporcionar un an\u00e1lisis de 360 grados sobre los envases as\u00e9pticos con un enfoque particular en los bricks de cart\u00f3n as\u00e9ptico multicapa para alimentos y bebidas.<\/p>\n<h2>Qu\u00e9 es el cart\u00f3n as\u00e9ptico multicapa y c\u00f3mo se produce<\/h2>\n<h3>La estructura del cart\u00f3n as\u00e9ptico multicapa para leche y bebidas<\/h3>\n<p>En el envasado, el cart\u00f3n as\u00e9ptico multicapa se refiere a delgadas estructuras multicapa hechas combinando capas de papel, pl\u00e1stico y aluminio. El cart\u00f3n as\u00e9ptico multicapa para la leche y las bebidas puede ser de <strong>porci\u00f3n individual<\/strong> y de <strong>tama\u00f1o familiar<\/strong>. Dependiendo de la vida \u00fatil esperada, puede tener dos estructuras diferentes:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Polilaminado de tres capas para una vida \u00fatil de almacenamiento corta<\/strong>, las capas son: polietileno, cart\u00f3n y polietileno;<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/ipi.fucinecloud.it\/es\/news\/multilayer-carton-packaging-material-what-it-is-and-why-it-is-sustainable\/\" target=\"_blank\">Polilaminado de 7 capas para una vida \u00fatil de almacenamiento m\u00e1s prolongada<\/a> (i.e. hasta 12 months &#8211; Tenga en cuenta que la duraci\u00f3n efectiva de la vida \u00fatil de almacenamiento depende totalmente del producto l\u00edquido). Las 7 capas mencionadas son: polietileno, impresi\u00f3n, cart\u00f3n, polietileno, aluminio, resina adhesiva y polietileno. La larga vida \u00fatil de almacenamiento se obtiene gracias a la <strong>capa adicional de aluminio<\/strong>, hoy en d\u00eda tan fina como 6 \u00b5m, que se inserta entre el cart\u00f3n y la capa interna de polietileno.<\/li>\n<\/ul>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<p><b>CAPAS<\/b><\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p><b>ESTRUCTURA<\/b><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p>Primero<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p><i>Polietileno externo de baja densidad <\/i> para resguardarse de la humedad y agentes externos.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p>Segundo<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p><i>Impresi\u00f3n<\/i> (flexogr\u00e1fica). Hace que el embalaje sea reconocible y atractivo.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p>Tercero<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p><i>Cart\u00f3n<\/i> para asegurar que el recipiente sea resistente y firme. Hasta el <a href=\"https:\/\/www.ipi.it\/es\/sustainable-packaging\/renewable-packaging\/paperboard\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">72%<\/a> del paquete est\u00e1 hecho de esta capa.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p>Cuarto<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p><i>Polietileno de baja densidad<\/i>, una capa de laminaci\u00f3n para favorecer la adherencia entre el cart\u00f3n y el papel de aluminio.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p>Quinto<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p><i>El papel de aluminio <\/i> act\u00faa como barrera contra la luz, los gases y la contaminaci\u00f3n, conserva el valor nutricional y el sabor del l\u00edquido a temperatura ambiente.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p>Sexto<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p><i>Resina adhesiva,<\/i> es decir, el ion\u00f3mero ubicado entre el papel de aluminio y el polietileno interno para mejorar la adhesi\u00f3n entre los dos.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p>S\u00e9ptimo<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p><i>Polietileno interno<\/i> para permitir uso alimentario en contacto con el producto.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><strong>Polietileno<\/strong>, al ser empleado en tres capas diferentes, merece una <strong>mirada m\u00e1s atenta<\/strong>.<br \/>\nEl polietileno se utiliza para la proteger contra la humedad, el sellado y como coadyuvante. Cada capa de polietileno est\u00e1 hecha con un tipo diferente de resina:<br \/>\n&#8211; La <strong>capa externa<\/strong> de Polietileno de Baja Densidad (PEBD) protege la segunda capa (impresi\u00f3n), proporciona humedad y asegura la estabilidad funcional de las solapas del brick. Se utiliza como material de relleno en la parte interior. En esta capa, una pr\u00e1ctica innovadora y no est\u00e1ndar que emplean algunos actores, incluido IPI, es utilizar <a href=\"https:\/\/www.ipi.it\/es\/sustainable-packaging\/renewable-packaging\/bio-based-polymers\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">biopol\u00edmeros<\/a> derivados de la ca\u00f1a de az\u00facar, cuyo uso aumenta el componente vegetal y renovable de la soluci\u00f3n de envasado.<br \/>\n&#8211; La <strong>capa intermedia<\/strong> consiste en una resina adhesiva que hace que el papel aluminio se pegue al cart\u00f3n.<br \/>\n&#8211; La <strong>capa interna<\/strong> de Polietileno Lineal de Baja Densidad (PLBD) proporciona tanto el sellado como las propiedades mec\u00e1nicas.<\/p>\n<h3>C\u00f3mo se produce el cart\u00f3n as\u00e9ptico multicapa<\/h3>\n<p>La primera fase consiste en la impresi\u00f3n del cart\u00f3n, que en algunos casos tambi\u00e9n es ondulado y\/o perforado. El proceso puede tener lugar a trav\u00e9s de la impresi\u00f3n flexogr\u00e1fica, que utiliza tintas a base de agua. Despu\u00e9s, el polilaminado se produce mediante la uni\u00f3n de diferentes capas. La adhesi\u00f3n se logra combinando tres m\u00e9todos:<\/p>\n<ul>\n<li>\n<p><strong>Laminado<\/strong>, es decir, conectando dos capas diferentes mediante un adhesivo.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Recubrimiento<\/strong>, que consiste en aplicar una o m\u00e1s capas delgadas simult\u00e1neamente (coextrusi\u00f3n) en una sola capa para mejorar las caracter\u00edsticas f\u00edsico-mec\u00e1nicas o proporcionar otras nuevas.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Entre ellas, la extrusi\u00f3n es la t\u00e9cnica m\u00e1s com\u00fan para la producci\u00f3n de pel\u00edculas polim\u00e9ricas. La bobina madre, una vez impresa y politenada, se corta sucesivamente para obtener bobinas \u00abhijos\u00bb. En esta fase se eliminan los defectos de proceso derivados de la impresi\u00f3n o la extrusi\u00f3n. Despu\u00e9s, las bobinas \u00abhijos\u00bb se paletizan y se env\u00edan al cliente.<\/p>\n<h2>Las ventajas del cart\u00f3n as\u00e9ptico multicapa<\/h2>\n<p>El cart\u00f3n as\u00e9ptico multicapa ofrece muchas ventajas desde el punto de vista empresarial, del consumidor y de la comercializaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Desde el punto de vista <strong>empresarial<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>\n<p>Asegura una <strong>larga vida \u00fatil de almacenamiento <\/strong>a temperatura ambiente.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>A diferencia de la esterilizaci\u00f3n en el contenedor, mantiene las propiedades nutricionales y sensoriales de los alimentos.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Ahorra espacio y, por lo tanto, es m\u00e1s rentable en t\u00e9rminos de espacio de almacenamiento.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Producirlo es <strong>m\u00e1s eficiente energ\u00e9ticamente<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>El envase se puede formar simult\u00e1neamente al llenarse con un \u00fanico proceso de forma-llenado-sellado.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Protege el producto de la contaminaci\u00f3n.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Desde el punto de vista del <strong>consumidor<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>\n<p>Ofrece el <strong>m\u00e1s alto grado de protecci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Es ligero, f\u00e1cil de transportar y seguro.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Es f\u00e1cil de guardar y apilar.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>La eliminaci\u00f3n no es un problema, ya que un cart\u00f3n as\u00e9ptico de varias capas es <strong>plegable<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Proporciona una gran \u00e1rea que puede ser utilizada para informaci\u00f3n de comercializaci\u00f3n y marca.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Por \u00faltimo, pero no menos importante, tiene un distintivo sentimiento <strong>\u00abecol\u00f3gico\u00bb<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Desde el punto de vista de la <strong>comercializaci\u00f3n<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>\n<p>Proporciona una <strong>gran \u00e1rea para la gr\u00e1fica<\/strong> que puede ser aprovechada para el desarrollo de marca.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>La forma del brick puede ser irregular, para que encaje perfectamente con la identidad de la marca.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Es eco-sostenible, y <a href=\"https:\/\/www.nielsen.com\/us\/en\/insights\/article\/2018\/sustainability-sells-linking-sustainability-claims-to-sales\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> la sostenibilidad vende<\/a>.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>El proceso de esterilizaci\u00f3n y envasado as\u00e9ptico de alimentos y bebidas<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"IPI - Whitepaper\" src=\"https:\/\/ipi.fucinecloud.it\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IPI20_20Infografica20-20White20paper_high-012028129-3.jpg\"><\/p>\n<p>El envasado as\u00e9ptico se logra siguiendo estos pasos:<\/p>\n<ol>\n<li>\n<p>El producto alimenticio l\u00edquido pasa por un proceso de <strong>esterilizaci\u00f3n t\u00e9rmica<\/strong>, que conduce a un producto comercialmente est\u00e9ril.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>El material de envasado se <strong>esteriliza en una zona dedicada dentro de la m\u00e1quina de envasado<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>3. Al comienzo de cada ciclo de producci\u00f3n, <strong>la m\u00e1quina de envasado se esteriliza y se mantiene en condiciones est\u00e9riles durante toda la producci\u00f3n<\/strong>, asegurando que el entorno sea completamente est\u00e9ril durante todo el proceso de envasado. De esta manera, el producto esterilizado y el material de envasado esterilizado se unen en un entorno est\u00e9ril. El resultado es un <strong>producto envasado herm\u00e9ticamente sellado de larga duraci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Esterilizaci\u00f3n t\u00e9rmica<\/h3>\n<p>La esterilizaci\u00f3n t\u00e9rmica se utiliza para eliminar o reducir la actividad microbiol\u00f3gica, as\u00ed como para inactivar o ralentizar los cambios qu\u00edmicos causados por las actividades enzim\u00e1ticas en el producto alimenticio.<\/p>\n<p>Se obtiene mediante un <strong>choque t\u00e9rmico<\/strong>, es decir, mediante el calentamiento y posterior enfriamiento a temperatura ambiente. La temperatura y el tiempo de exposici\u00f3n dependen del tipo de producto que se va a envasar y dan lugar a una vida \u00fatil de almacenamiento diferente. Los principales m\u00e9todos de esterilizaci\u00f3n de los alimentos l\u00edquidos son:<\/p>\n<ul>\n<li>\n<p><strong>Prolongaci\u00f3n de la vida \u00fatil de almacenamiento<\/strong>: el tratamiento de la leche es intermedio entre la pasteurizaci\u00f3n y la UHT. Puede lograrse combinando dos m\u00e9todos, como la pasteurizaci\u00f3n y la microfiltraci\u00f3n.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Esterilizaci\u00f3n a temperatura ultra alta<\/strong>: este m\u00e9todo garantiza una vida \u00fatil de hasta 12 meses, dependiendo del producto l\u00edquido que se someta al proceso. Var\u00eda en funci\u00f3n de la acidez del producto a esterilizar:<\/p>\n<ul>\n<li>\n<p>Para los productos de alta acidez, es decir, los productos con un pH inferior a 4,6, como la fruta, el vino y el tomate, el m\u00e9todo que se utiliza es el HTST, es decir, Alta Temperatura por un Tiempo Corto. Este m\u00e9todo consiste en un largo tiempo de exposici\u00f3n (entre 10 y 13 segundos) a alta temperatura (90 a 105 \u00b0C).<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Para los productos de baja acidez, es decir, los productos con un pH igual o superior a 4,6, como la leche y los productos l\u00e1cteos, el m\u00e9todo en uso es el UHT. Este proceso implica un flujo continuo de calor a alta temperatura durante un corto per\u00edodo de tiempo, es decir, no menos de 135 \u00b0C en combinaci\u00f3n con un tiempo de retenci\u00f3n adecuado entre 2 y 8 segundos.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>El <strong>UHT<\/strong> es suficiente para asegurar que los productos se mantengan microbiol\u00f3gicamente estables despu\u00e9s de incubar durante 15 d\u00edas a 30 \u00b0C en recipientes cerrados, o durante 7 d\u00edas a 55 \u00b0C en recipientes cerrados.<br \/>\nEl procesamiento UHT puede ser indirecto o directo.<\/p>\n<p>El procesamiento <strong>UHT indirecto<\/strong> tiene lugar a trav\u00e9s de intercambiadores de calor similares a los utilizados en la pasteurizaci\u00f3n. Se realiza mediante intercambiadores de calor de placas o tubulares. La transferencia de calor se produce por el contacto de la leche con la superficie met\u00e1lica, que se calienta por el otro lado mediante vapor o agua sobrecalentada.<\/p>\n<p>En el<strong> sistema directo<\/strong>, el l\u00edquido se trata haciendo contacto directo con el fluido de calentamiento o el vapor. El vapor condensado se elimina despu\u00e9s por evaporaci\u00f3n durante el paso del producto por las c\u00e1maras de vac\u00edo. En los sistemas directos, el vapor sobrecalentado se \u00abinyecta\u00bb en un chorro de leche o se roc\u00eda la leche, o se deja caer como una pel\u00edcula delgada o una fina corriente a trav\u00e9s del vapor sobrecalentado en una c\u00e1mara de infusi\u00f3n. Los dos sistemas se conocen como <a href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/43442913_Ultra-high-temperature_UHT_treatment_of_milk_Comparison_of_direct_and_indirect_modes_of_heating\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">inyecci\u00f3n de vapor e infusi\u00f3n de vapor<\/a>.\u00a0<\/p>\n<h3>Mantenimiento de un ambiente est\u00e9ril dentro de la m\u00e1quina de envasado, adem\u00e1s de la esterilizaci\u00f3n del material de envasado<\/h3>\n<p>La m\u00e1quina de envasado as\u00e9ptico se <strong>esteriliza antes de la producci\u00f3n y se mantiene<\/strong> est\u00e9ril durante todo el proceso mediante la sobrepresi\u00f3n de aire est\u00e9ril.<\/p>\n<h3>Esterilizaci\u00f3n del material de envasado multicapa<\/h3>\n<p>El <strong>material de envasado<\/strong> se esteriliza en el interior de la m\u00e1quina de llenado as\u00e9ptico por contacto con el per\u00f3xido de hidr\u00f3geno, que luego se elimina mediante una fase de secado sucesiva. El brick est\u00e1 sellado herm\u00e9ticamente dentro de la m\u00e1quina de envasado, un ambiente completamente est\u00e9ril. Es importante notar que despu\u00e9s del secado del per\u00f3xido de hidr\u00f3geno, el brick se sella herm\u00e9ticamente <strong>dentro del mismo ambiente est\u00e9ril, es decir, la m\u00e1quina de envasado<\/strong>.<\/p>\n<p>El resultado final es el polilaminado, es decir, un cart\u00f3n as\u00e9ptico de varias capas con la caracter\u00edstica forma de brick as\u00e9ptico.<\/p>\n<p><a id=\"_ftn1\" name=\"_ftn1\"><\/a><\/p>\n<p><strong>En conclusi\u00f3n<\/strong>, el cart\u00f3n as\u00e9ptico multicapa tiene varias ventajas sobre otros tipos de soluciones de envasado. Dado que cada elemento -producto, material de envasado y m\u00e1quina de envasar- se esteriliza, y dado que la esterilizaci\u00f3n se mantiene a lo largo de todas las etapas del proceso de envasado, el cart\u00f3n as\u00e9ptico multicapa garantiza una larga vida \u00fatil con el mayor grado de protecci\u00f3n a temperatura ambiente. Debido a su peculiar forma de ladrillo, ahorra espacio y es f\u00e1cil de guardar, transportar y desechar. Adem\u00e1s, es m\u00e1s rentable y, por \u00faltimo, pero no menos importante, es realmente eco-sostenible.<\/p>\n<p>Si quiere saber m\u00e1s sobre las ventajas del envasado as\u00e9ptico y c\u00f3mo puede servir a su negocio, h\u00e1ganoslo saber. Estaremos encantados de encontrar, junto con usted, la soluci\u00f3n que m\u00e1s le convenga.<\/p>\n<p>\n[1] Source:<a href=\"https:\/\/projects.ncsu.edu\/project\/foodengineer\/522\/notes\/Aseptics.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">North Carolina State University<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si est\u00e1 buscando una descripci\u00f3n general de todo lo relacionado con el embalaje de cart\u00f3n as\u00e9ptico, este es el lugar.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":7001190,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[],"class_list":["post-4000079","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-envases-asepticos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ipi.fucinecloud.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4000079","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ipi.fucinecloud.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ipi.fucinecloud.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ipi.fucinecloud.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ipi.fucinecloud.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4000079"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ipi.fucinecloud.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4000079\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7001248,"href":"https:\/\/ipi.fucinecloud.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4000079\/revisions\/7001248"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ipi.fucinecloud.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7001190"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ipi.fucinecloud.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4000079"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ipi.fucinecloud.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4000079"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ipi.fucinecloud.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4000079"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}